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2024  Impromptu by Paul Lee

2023     Marc L³ 

 

2022   Papillon
 
 
 

2022  birdy . yakitori

2021   Lumière

 

|器皿設計與製作|

 

Lumière位在台南後壁,富有歷史意義的閩南式傳統四合院建築之中,將過去為養雞孵育場改建成髮飾餐廳,新與舊的結合產生出全新的能量,並透過法式料理的手法勾勒出場域的豐富性。本次有幸參與幾款餐具設計與製作,包含杯款以色土揉合古厝建築中的亮藍色,與屋瓦的造型於把手之中。並與主廚討論將多款經典形式餐盤再詮釋,Lumière 2022年末與大家見面,一起期待吧!
 

 

合作對象:Lumière

 

2021 Orchid Restaurant 蘭