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2021 高雄 Marc L3  餐具訂製

| 餐具設計與製作 |

主廚Marc 喜歡原始質地、富有手感器物

客製出多種形體前菜 - 主菜 - 甜點,也嘗試柴燒、胚體原色等

器皿上保留手作器物的溫潤、與釉面的痕理,搭配上豐富層次豐富的料理

每盤料理上餐的畫面,彷彿一件藝術作品。

 

- 器物存在的意義就是襯托料理的美

 

 

合作對象:Marc L3

 

2020  青青無糖 中秋禮盒

- chin chin mooncake  -

 

| 青青禮品開發  |


 2020 chin chin Mooncake

今年中秋推出陶瓷月餅禮盒
以芥黃與茶綠溫暖色彩搭配
以傳統餅模為整體設計概念
結合陶瓷質地及實用功能性



青青無糖 

這是一款你需要擁有的月餅
但不會造成你飲食上的負擔

 

 

 

2020  Holt restaurant

| 餐具設計與製作 |

 

holt 餐廳為北歐極簡現代感,主廚 Jeff 對於形體的簡潔與色彩的乾淨極為要求

器皿上保留手作器物的溫潤、與釉面的痕理,搭配上豐富層次豐富的料理

每盤料理上餐的畫面,彷彿一件藝術作品。

 

- 器物存在的意義就是襯托料理的美

 

holtrestaurant : www.holtrestaurant.com

 

合作對象:holtrestaurant 

 

2020   UIJ 新年禮盒

|禮盒器皿發想設計與製作|

 

chin chin pottery X UIJ X MARSH

本次以設計「U.I.J」三個英文字母作為造型設計
並以雙淺碟作為功能之搭配,此碟極具實用性
整體釉色選用沈穩的墨綠色並搭配金黃色的甜點
呈現樸實手感但不失精美的新年禮盒!
並且為三方首次跨界合作的完美結合。
 
 
合作對象:U.I.J Hotel & Hostel - 友愛街旅館
 

2019   暖冬系列 珍奶杯

|聯名商品製作發行|

 

青青土氣首次聯名商品 x 鬼靈精怪的插畫家 wendyisdead

推出第一款聯名商品 「珍奶杯」

非常輕鬆、趣味的合作!

 

合作對象:wendyisdead(插畫家)

2019  台南半葉民宿

| 招牌設計與製作|

 

陶瓷物件的裝飾的可能性極為多元且永久保留性

這次為半葉民宿設計在柱上需有一個小門牌

內部需放入小夜燈,引導旅客的到來

因此我們將門牌字型掏空,讓光線自然透出

隨著時間的洗禮,陶板在戶外也將展現它特有的生命感。

 

 

合作對象:曉房子設計

 

2019   The Ukai Taipei 
| 器皿選物與食器製作 | 
 
2019 將於台北新開立 - The Ukai Taipei
UKAI 集團總料理長 - 笹野雄一郎親自挑選所有食器
其中親赴台南選用在地陶藝家的陶器作品
料理長清晰的表達對於杯盤的講究:口緣厚薄、盤深、色彩
除了量身製作多項器皿(深大盤、清酒杯、茶海等等)
也匯集了許多的風格多樣的器物,選物也讓餐桌上更豐富
非常榮幸能與The Ukai Taipei有這個合作機會。
 
 
- 器物存在的意義就是襯托料理的美
 
 
  合作對象:The Ukai Taipei
 

2018  LEXUS 覓境食旅 - 古城豐味

|  晚宴器皿製作與擺盤設計 |

 

本次覓境食旅晚宴主廚為 - 和興號鮮魚湯

我們針對每道菜的形式、配色進行擺盤發想

器皿的製作從盤型、尺寸、釉色即呈現方式

爲七道的台南在地料理打開特有嶄新的格局

最後共同完成一場特別難忘的戶外餐宴!

 

- 器物存在的意義就是襯托料理的美

 

更多影片觀賞:

https://www.youtube.com/watch?v=Rkyn4TM8GLY

 

 合作對象:風尚旅行

 

2018  豐情圳永 葫蘆墩 

|  陶瓷物件製作執行 |

 

本次由設計師伏流物件設計發想

舊有歷史餅模等元素搭配新的字體設計

將過去的集體記憶,再次永嶄新的方法呈現

青青土氣執行製作:陶瓷物件手工刻畫製成

 

photo by  JHENYING DESIGN

 

合作對象:伏流物件